Haal je rollade minimaal een uur voor bereiding uit de koelkast kies een gekruide rollade of kruid hem zelf bak de rollade even aan in de koekenpan braad de rollade in een braadslede veder gaar in een voorverwarmde oven van ca 130-150 C gedurende 30-40 min. afhankelijk van je oven is dit korter of langer! Haal de braadslede uit de oven, dek af met aluminiumfolie en laat 15 minuten rusten.