huisgemaakte koude schotel opgemaakt met gevulde eitjes, fruit en passende garnering
aangevuld met een gevarieerde visschotel van: stukjes maatjesharing zonder staart, im. krabsticks, stukjes gepocheerde zalm, Noorse garnaaltjes, gerookte stukjes forel en makreel,
rauwkost-, pasta-, en seizoensalade en stokbrood met kruidenboter
Surf en Turf op schaal; coppa di luene, gegrilde tijgergarnalen, pijnboompitten, rucola, tomaatjes, parmezaanse kaas en truffelmayonaise
foto is puur ter illustratie, hieraan kunnen geen rechten worden ontleend!